Артем Митрофанов 15

Сырная пицца Прикладная наука, физика плавления и кулинарная инженерия идеального сырного слоя на пицце

Новый метод получения прибыли в пиццерии — частично выпеченная корочка (парбейк)

Лучшие пиццы Америки

Японский молочный хлеб

Искусство приготовления пиццы. Часть 1. Волшебное тесто

Нейра: искусственный интеллект в пицца-бизнесе том 2 Управление, контроль и рост

Нейра: искусственный интеллект в пицца-бизнесе том 3. Практикумы, цифровые паспорта и внедрение

Соусы в пицца-бизнесе. ИИ-помощник в пиццерии и на заводе

Нейра: искусственный интеллект в пицца-бизнесе том 1. От идеи до открытия