{"loaderData":{"0":null,"0-11-1":{"AUTHOR":{"FIRST_NAME":"Валентина","LAST_NAME":"Чураева","ID":"610246"},"COLLECTION":[{"partnerId":1,"TYPE":"ebook","ID":"24162668","TITLE":"Без глютена. Простые рецепты, меняющие жизнь","ADULT":16,"RATING":0,"ANNOTATION":"

Можете себе представить ситуацию, когда вы в магазине ничего не можете купить, а в ресторане – заказать? Ничего из предложенного ассортимента и меню вам НЕЛЬЗЯ! Почти во всех продуктах содержится глютен – растительный белок, содержащийся в составе пшеницы, ржи, ячменя, который наносит огромный вред здоровью людей с непереносимостью глютена, а также страдающих целиакией.

Долгое время этот недуг не воспринимался серьезно: людей, придерживающихся безглютенового рациона, считали «сектантами» или любителями новомодных диет. Врачи таким пациентам не могли поставить верный диагноз и, соответственно, неправильно лечили.

О трудном пути выживания людей глютен-фри искренно и подробно рассказывает автор книги Валентина Чураева, продюсер и журналист, мать двоих детей. Из первых рук вы получите достоверную информацию о коварном заболевании. Узнаете, что можно есть, а что нельзя. Где искать нужных специалистов. Как справиться с тягой к запретным продуктам. Научитесь сами экспериментировать с продуктами и вкусами, используя рецепты автора. И убедитесь на примере историй людей глютен-фри, что жить без этого белка можно вкусно и с удовольствием!

В конце книги найдете адреса обществ больных целиакией в России и мире, а также контакты врачей.

В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

","AUTHORS":[{"FIRST_NAME":"Валентина","LAST_NAME":"Чураева","RELATION":"0","ID":"610246"}],"CATEGORIES":["здоровье","здоровое и правильное питание","истории из жизни"],"COVER_ADULT":false,"COVER":"https://760423e0-2f6e-4534-95f2-a9734adeff5d.selcdn.net/ID_Litres/71/78/E9/cover_24162668.jpg","COVER100":"https://760423e0-2f6e-4534-95f2-a9734adeff5d.selcdn.net/ID_Litres/71/78/E9/cover100_24162668.jpg","COVER200":"https://760423e0-2f6e-4534-95f2-a9734adeff5d.selcdn.net/ID_Litres/71/78/E9/cover200_24162668.jpg","COVER400":"https://760423e0-2f6e-4534-95f2-a9734adeff5d.selcdn.net/ID_Litres/71/78/E9/cover400_24162668.jpg","OPINIONS":0,"READS":"0","AVALIABLE_FORMATS":["EPUB","FB2"],"EXTERNAL_ID":"6f40ff0e-dd92-11eb-bbe4-0cc47a5f137d","PRICE":479,"TOTAL_CHARS":324129,"IS_AVAILABLE":"DEFAULT","USER_RATING":4.7,"AMOUNT_REVIEW":0,"AMOUNT_APPROVED_REVIEW":0,"TRUE_PPD":true,"IS_ALREADY_BOUGHT":false,"PAYMENT_INFO":{"TRUE_PPD":true,"TRUE_SUB":true,"PRICE":479,"DISCOUNT":0,"DISCOUNTED_PRICE":479,"PURCHASE_OPTIONS":[{"option_id":"book_24162668_eternal","purchase_type":"eternal","orig_price":479,"payment_price":479}]},"IS_EXCLUSIVE":false,"IS_FREE":false,"TRUE_SUB":true,"DESCRIPTION":"Покупка книги: Без глютена. Простые рецепты, меняющие жизнь - Чураева В.","SEQUENCES":[{"TITLE":"Здоровье Рунета","ID":"34597"}],"STATUS":"SHOW"}]},"0-11":null},"actionData":null,"errors":null}

Валентина Чураева 1

книгибилайн