Джамиля Алхасова 6

Приготовление блюд из овощей и грибов (ПМ.01). Учебное пособие

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05). Учебное пособие

Приготовление супов и соусов (ПМ.03). Учебное пособие

Приготовление и оформление холодных блюд и закусок (ПМ.06). Учебное пособие

Приготовление блюд из рыбы (ПМ.04). Учебное пособие

Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста (ПМ.02)