{"loaderData":{"0":null,"0-11-1":{"AUTHOR":{"FIRST_NAME":"Ирина","LAST_NAME":"Тараторина","ID":"930260"},"COLLECTION":[{"partnerId":1,"TYPE":"ebook","ID":"101430046","TITLE":"Варенье и джемы. Сладкие истории в каждой банке","ADULT":16,"RATING":0,"ANNOTATION":"

Хотите варить джемы и варенье дома? Перед вами не просто руководство по варенью, а книга об авторском опыте приготовления домашних заготовок. Среди них джемы, конфитюры, желе, чатни и сладко-пикантные соусы. Здесь много понятных рецептов, которые легко повторить, а для желающих – способы слегка осовременить вкус с помощью цедры, пряностей, трав, карамели, орехов или уксуса.

В этой кулинарной книге вы найдете:

– базовые принципы приготовления и пошаговые техники;

– необходимые инструменты и посуду, с понятными советами по подготовке;

– таблицы сочетаемости и простые формулы, чтобы придумывать свои варианты;

– рецепты не только к чаю, но и к сырам, мясу, рыбе и салатам.

Автор на своем примере объясняет самые важные вещи и погружает читателя в свой проверенный подход к готовке. Этот сборник подойдет как для начинающих, так и для увлеченных кулинаров: можно готовить по рецептам, а можно немного поэкспериментировать!

","AUTHORS":[{"LAST_NAME":"ХлебСоль","RELATION":"26","ID":"524506"},{"FIRST_NAME":"Литагент","LAST_NAME":"Эксмо (новый каталог ОСНОВНОЙ)","RELATION":"2","ID":"647292"},{"FIRST_NAME":"Ирина","LAST_NAME":"Тараторина","RELATION":"0","ID":"930260"}],"CATEGORIES":["кулинария"],"COVER_ADULT":false,"COVER":"https://760423e0-2f6e-4534-95f2-a9734adeff5d.selcdn.net/ID_Litres/A8/15/46/cover_101430046.jpg","COVER100":"https://760423e0-2f6e-4534-95f2-a9734adeff5d.selcdn.net/ID_Litres/A8/15/46/cover100_101430046.jpg","COVER200":"https://760423e0-2f6e-4534-95f2-a9734adeff5d.selcdn.net/ID_Litres/A8/15/46/cover200_101430046.jpg","COVER400":"https://760423e0-2f6e-4534-95f2-a9734adeff5d.selcdn.net/ID_Litres/A8/15/46/cover400_101430046.jpg","OPINIONS":0,"READS":"0","AVALIABLE_FORMATS":["PDF"],"EXTERNAL_ID":"bfc3f836-7c67-11f1-9ed9-ac1f6b0b2fde","PRICE":419,"TOTAL_CHARS":146,"IS_AVAILABLE":"DEFAULT","USER_RATING":0,"AMOUNT_REVIEW":0,"AMOUNT_APPROVED_REVIEW":0,"TRUE_PPD":true,"IS_ALREADY_BOUGHT":false,"PAYMENT_INFO":{"TRUE_PPD":true,"TRUE_SUB":true,"PRICE":419,"DISCOUNT":0,"DISCOUNTED_PRICE":419,"PURCHASE_OPTIONS":[{"option_id":"book_101430046_eternal","purchase_type":"eternal","orig_price":419,"payment_price":419}]},"IS_EXCLUSIVE":false,"IS_FREE":false,"TRUE_SUB":true,"DESCRIPTION":"Покупка книги: Варенье и джемы. Сладкие истории в каждой банке - Тараторина И.","SEQUENCES":[{"TITLE":"Кулинарное открытие (Эксмо)","ID":"10000"}],"STATUS":"SHOW"}]},"0-11":null},"actionData":null,"errors":null}

Ирина Тараторина 1

книгибилайн