Стол №5. Питание для здоровья печени, желчного и поджелудочной

Хотите поддержать печень, желчный и поджелудочную, но не готовы жить на воде и овсянке?

Доктор Вялов и блогер Рябов доказывают: лечебное питание может быть вкусным, гибким и персонализированным.

Больше 100 рецептов, готовое меню на 4 недели и понятная наука о продуктах, которые работают на ваше здоровье.

Практический гид по питанию для здоровья печени, желчного пузыря и поджелудочной железы от врача-гастроэнтеролога Сергея Вялова и кулинарного блогера Василия Рябова.

В книге вы найдете:

• гибкий подход – адаптивные схемы питания вместо жестких, устаревших ограничений;

• готовые решения – четырехнедельное меню с 100+ рецептами и расчетом пищевой ценности;

• научную базу – продукты, поддерживающие здоровье ЖКТ, и те, от которых стоит воздерживаться;

• персонализацию – рационы под разные цели и состояния;

• разнообразие – никакой однообразной «диетической» еды.

Книга станет отличным помощником для пациентов с заболеваниями, медицинских специалистов и всех тех, кто стремится к здоровью через осознанное питание!