{"loaderData":{"0":null,"0-11-1":{"AUTHOR":{"FIRST_NAME":"Ноэлия","LAST_NAME":"Торе","ID":"940344"},"COLLECTION":[{"partnerId":6,"TYPE":"ebook","ID":"101474075","TITLE":"О, печенье! 55 трендовых рецептов крамбл кукис из TikTok","ADULT":12,"RATING":0,"ANNOTATION":"

Меняются эпохи и вкусы, но американское печенье кукис не просто остается в тренде – оно эволюционирует, порождая новые вариации. И все благодаря фантазии изобретательных кондитеров со всего мира – таких, как Ноэлия Торе из Барселоны.

Свою кулинарную книгу Ноэлия задумывала как оду любимым вкусам детства и юности.

Вас ждут:

•\tклассические рецепты шоколадных, ореховых, пряных кукис;

•\tизысканные сочетания: лайм с белым шоколадом и черникой, пекан с кленовым сиропом, малиновая матча, гвоздика и апельсин, макадамия и карамель;

•\tкукис, вдохновленные тирамису, «Красным бархатом», морковным тортом и другими десертами-хитами;

•\tсладкий привет из родной для Ноэлии Испании: мотивы крема каталана, дульсе де лече, туррона и панельетс.

Помимо 55 рецептов ароматнейшего печенья, автор делится с читателем тонкостями работы с тестом, рассказывает о видах печенья и о том, как и когда оно превращается в модный кукис.

«Экспериментируйте!» – пожалуй, излюбленный призыв Ноэлии, поэтому будьте готовы, что среди начинок окажутся мятный шоколад, картофельные чипсы и даже бекон!

Ноэлия Торе – кондитер, кулинарный блогер с миллионными просмотрами (@bakerybynoelia), основательница марки Bakery by Noelia.

","AUTHORS":[{"FIRST_NAME":"Литагент","LAST_NAME":"АСТ (новый каталог БЕЗ ПОДПИСКИ)","RELATION":"2","ID":"649485"},{"FIRST_NAME":"Юлия","LAST_NAME":"Проистева","RELATION":"1","ID":"714465"},{"FIRST_NAME":"Ноэлия","LAST_NAME":"Торе","RELATION":"0","ID":"940344"}],"CATEGORIES":["кулинария","зарубежная прикладная литература"],"COVER_ADULT":false,"COVER":"https://760423e0-2f6e-4534-95f2-a9734adeff5d.selcdn.net/ID_Litres/FE/FD/00/cover_101474075.jpg","COVER100":"https://760423e0-2f6e-4534-95f2-a9734adeff5d.selcdn.net/ID_Litres/FE/FD/00/cover100_101474075.jpg","COVER200":"https://760423e0-2f6e-4534-95f2-a9734adeff5d.selcdn.net/ID_Litres/FE/FD/00/cover200_101474075.jpg","COVER400":"https://760423e0-2f6e-4534-95f2-a9734adeff5d.selcdn.net/ID_Litres/FE/FD/00/cover400_101474075.jpg","OPINIONS":0,"READS":"0","AVALIABLE_FORMATS":["PDF"],"EXTERNAL_ID":"580245d9-bbff-11f1-9ed9-ac1f6b0b2fde","PRICE":579,"TOTAL_CHARS":176,"IS_AVAILABLE":"DEFAULT","USER_RATING":0,"AMOUNT_REVIEW":0,"AMOUNT_APPROVED_REVIEW":0,"TRUE_PPD":true,"IS_ALREADY_BOUGHT":false,"PAYMENT_INFO":{"TRUE_PPD":true,"TRUE_SUB":false,"PRICE":579,"DISCOUNT":0,"DISCOUNTED_PRICE":579,"PURCHASE_OPTIONS":[{"option_id":"book_101474075_eternal","purchase_type":"eternal","orig_price":579,"payment_price":579}]},"IS_EXCLUSIVE":false,"IS_FREE":false,"TRUE_SUB":false,"DESCRIPTION":"Покупка книги: О, печенье! 55 трендовых рецептов крамбл кукис из TikTok - Торе Н.","SEQUENCES":[{"TITLE":"Главный по тарелочкам","ID":"45148"}],"STATUS":"SHOW"}]},"0-11":null},"actionData":null,"errors":null}

Ноэлия Торе 1

книгибилайн